Лучшие рецепты домашнего консервирования
Издательство: Виктория Плюс, 2019 г.
- Научный редактор: Телятников Савва Юлианович
- Верстка: Душичев Герасим Львович
- Корректор: Мотенко Северьян Дорофеевич
- Страниц: 273
- Формат: txt, fb2, pdf
Аннотация к книге "Лучшие рецепты домашнего консервирования"
Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые пристрастия, тем более что они могут отобрать качественный исходный продукт - спелый, ароматный и свежий. В нашей книге подробно описаны всевозможные способы: квашение, маринование, соление овощей; приготовление варений, компотов; засолка и маринование грибов, а также заготовки продуктов путем замораживания и сушки. Электронная книга читать Лучшие рецепты домашнего консервирования.
|
